

『 調味醬也能變身唷 』
每次點速食餐,總是會多很多醬料,丟掉真的很浪費,看過與神同行的朋友,應該知道浪費食物會在第幾層GG吧 。
於是請貳家大廚幫忙糖醋醬變身,不是老王賣瓜,口感真的不錯,藉著糖醋醬已經很難烹調入味,
把原本糖醋的酸甜平衡到可單獨入口的味道 <不用白飯也可以整盤吃光>,
只需要二個步驟,你也可以來試試唷 : ) 。
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食材
滿漢板豆腐 x 1 盒
麥當勞糖醋醬 x 3 個
蔥 x 5 根左右 <若喜歡吃蔥 也可以多加點 >
油 / 蒜頭 / 鮮雞精 / 白醋 / 些許 < 視個人口味調量>
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醬料調製
醬料:糖醋醬及白醋調和均勻
蔥:切成蔥段,白蔥段跟青蔥頭分開放
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作法
1 先用大火用蒜頭及白蔥段爆香 < 蒜頭跟蔥的香味已經填滿你的鼻子就對了 >
2 將豆腐及醬料跟青蔥段下鍋,邊拌炒,邊試味道,若味道太濃厚,可加入些許水 ,味道調整完後即可上菜了唷
3 打完收工 請得先將鍋子泡水 避免等會鍋子超難刷的 ![]()
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